教师；老师是辛勤的园丁，培育出祖国的花朵高端大气上档次微信名。 老师是燃烧的红烛，燃烧了自己，却照亮了他人。 老师是人类灵魂的工程师。看看就是这么一个令所有人称赞的职业，工资也是很低。不过值得羡慕的是假期多。

银行的接待小姐；她们身材婀娜多姿，光鲜亮丽，穿着一身职业的银行从业人员服装，每个女孩儿都打扮得非常漂亮，总给人一种赏心悦目的感觉。但他们多数都为临时工，银行的各种待遇自然和她们就无缘了。

公务员；尤其是小县城的公务员穿着打扮非常干净得体，每个月拿这个只有2000到3000的工资，但是福利待遇还算可以，都包含五险一金。在小县城里这样的人，无论是走路还是说话都有一种自豪感，虽然工资不高，但确实为政府工作的。

机关事业单位和窗口单位的合同工、公益岗位人员；像政务中心的一些窗口工作人员，其实很多都是合同工，而非行政事业编人员，工资基本上是按公益岗位工资标准核发，2000多、3000多的都有，看起来工作环境高大上，工作强度和压力其实很大，不容易。

国企基层员工、临时工；别一提国企就意味工资很高似的，其实很多就是当地的平均线水平，好多发工资甚至都困难。当然，也有好的国企，但是只有正式工和中高层人员才是得利人员，对于大多数基层一线工人以及临时聘用人员，工资同样少得可怜。

绝大部分单位的一线接待和服务人员；比如银行的柜员，医院的咨询台工作人员，大专院校的后勤服务人员等，别人问什么单位，听说是银行、医院、学校，就会“哇”地感叹，你单位真好。殊不知，单位内人与人也是有区别的，对于一线的服务人员，很多不是临时工就是派遣工，同工不同酬的现实，决定了他们的收入差距，说起来，也很无奈。

其实我们吃的菜就分为两类，一类是热菜，一类是凉菜。而且在我们的日常饮食当中，经常是热菜和凉菜搭配着来的。那你喜欢吃什么样的凉菜呢？但我们吃过了油腻的东西之后吃一点可口的凉菜也非常的不错。什么样的菜算是比较上档次的凉菜呢？第一就是海鲜类的凉菜。在饭馆里面，我们经常都能够看到比较昂贵的凉菜，都属于海鲜类。比如说醋浇鲜虾球等等，还有就是肉类的凉菜。比如说像凉拌牛肉，或者是凉拌猪头肉等等，这些凉菜相对来说价格比较贵，也比较上档次。

第二就是复杂一点的凉菜。比如说凉拌银耳木耳等等。虽然也是凉菜，但是如果能做好的话，招待客人也是非常不错的。比如说一些酸辣鸡等，做的方法和步骤，相对来说复杂一点，有的时候做好了比热的菜还好吃。

其实我们要想吃到上档次的菜，还是去酒店吃比较好，自己在家里面的话一是调味料不够，第二是做起来也比较麻烦。因为我们日常在家里面吃的凉菜基本上相对来说都比较简单，比如说拍黄瓜，煮花生豆或者是拌豆腐等。

您好，我是花漾食客。我觉得家宴不是说非要做多高端的菜，只要可口有家的味道才是最好的菜。现在请客吃饭都成了社交必不可少的方式，很多人被应酬所缠没办法，一桌人都不怎么熟悉，坐在那使人显得很拘谨。而家宴都是最好的亲戚朋友在一起，环境也不一样，所以能使亲朋好友显得更加亲切。下面给您分享几道简单易做拿的出手的菜，希望您能喜欢。

一、凉菜系列：尖椒皮蛋、洋葱木耳、什锦拌菜、捞汁秋葵

二、热菜系列：黑椒牛柳、干锅鸡肉、葱烧海参、豉油蒸鳕鱼。

一、尖椒皮蛋用料：皮蛋（松花蛋）、尖辣椒盐、香油、蒜、生抽、醋。做法：皮蛋用水煮一下，剥去外壳切好装盘。拿个碗调料汁，一勺生抽、一勺醋、适量盐、一勺香油、放入蒜末、尖椒末，搅拌均匀淋在切好的皮蛋上即可。

2、洋葱木耳用料：洋葱、木耳、蒜、小米辣、盐、香醋、生抽、白糖。做法：木耳泡发后冲洗干净，切掉根蒂撕成小块，洋葱洗净切丝，大蒜、小米辣切末。锅中烧水放入木耳焯水捞出备用，一勺香醋、半勺白糖、一勺生抽、适量盐、蒜末小米辣拌成料汁，倒入准备好的木耳洋葱中搅拌均匀即可。

3、什锦拌菜用料：圆生菜、紫甘蓝、彩椒、香醋、白糖、生抽、盐、葱油。做法：将所有蔬菜清洗干净，切好调入香醋、白糖少许、盐、生抽、葱油（起锅热油放入葱、姜片、香菜段小火炸至焦黄色捞出，把油盛入碗中即可）搅拌均匀即可

4、捞汁秋葵用料：秋葵、小米辣、味极鲜、蚝油、白糖、蒜。做法：将秋葵清洗干净，起锅烧水焯熟捞出，切掉头部再从中一分为二整齐的放入盘中，取一个碗放入味极鲜、白糖、蚝油、蒜末、小米辣碎搅拌均匀淋在秋葵上即可

热菜部分，1、黑椒牛柳用料：牛里脊肉、蛋清、青柿子椒、小米辣、黑胡椒、葱姜蒜、酱油、蚝油、淀粉、蒸鱼豉油、盐。做法：将牛肉切成条，加入蛋清、、黑胡椒碎、盐、湿淀粉、搅拌均匀腌制十分钟，锅中放入葱姜蒜炒香、放入腌好的牛肉翻炒至快熟时，加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油、青椒丝、小米辣继续翻炒一分钟即可出锅。2、干锅鸡肉用料：鸡腿肉、鸡蛋、葱姜蒜、洋葱、八角、干辣椒、花椒、白芝麻、盐、酱油、蚝油、料酒、白糖、白胡椒粉。做法：将鸡腿肉剁成小块，加入盐、鸡蛋、胡椒粉、料酒、腌制二十分钟。洋葱切块，葱姜蒜切片。起锅热油放入腌好的鸡块，煸炒出油盛出，另起锅热油倒入葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒炒出香味倒入鸡块，放入料酒、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、大火翻炒炒至水份收干，将干锅底层铺上切好的洋葱淋少许油，干锅点火倒入鸡块撒上白芝麻即可。

3、葱烧海参用料：海参、白葱、老抽、高汤（可以用浓汤宝代替）、黄酒、白糖、盐、淀粉。做法：将海参冷水洗净、再用开水泡至水温渐凉捞出洗净，放入冷水中浸泡12个小时12个小时后把海参放入锅中冷水煮开，泡至水温再次渐凉捞出洗净内脏（泡海参时不能见一点油否则海参会回缩）第三次起锅烧水冷水放入海参烧开，泡至水温渐凉即可。将葱切段、起锅热油放入葱段炒至焦黄，放入白糖、炒出糖色加入适量酱油、黄酒、高汤、最后放入海参盖上盖子，小火炖三十分钟。出锅前淋入水淀粉勾芡装盘即可。4、豉油蒸鳕鱼用料：鳕鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、小米辣、料酒、盐。豆豉做法：鳕鱼清洗干净放入葱姜料酒腌制十分钟，起锅蒸八分钟盛出倒掉汤汁和葱姜，淋入蒸鱼豉油，放入葱姜丝，小米辣碎、豆豉碎。起锅热油，油热后浇在鱼身上即可。

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