在如今互联网时代饭店微信群营销，小编每当看到办公室楼下，或者在餐饮店的门口有店员发传单宣传，大部分路人都不会接，有些接了的也会直接扔进垃圾桶，极少数会看到宣传的内容并记住。看看满地的传单，大家都知道这种营销方式太浪费，已经OUT了。
所以，媒体训练营建议餐饮店学习点互联网营销手段，其中最常见的就是公众号的营销了。
首先，餐饮店要有三个阶段的工作要做：公众号基础建设期、推广增粉期、宣传服务期。
一、公众号基础建设期首先申请下公众号之后，在后台开发自定义菜单、微官网展示、预订座位、智能点菜打单、用餐优惠券、抽奖、会员管理等系统和功能。
具有功能后，要定期更新一些能吸引客户和引发共鸣的内容，例如：
a.饮食健康小常识、b. 关于咖啡和西餐各种知识、c.餐厅优惠信息、d.幽默笑话、e.心灵鸡汤、 f.及时分享餐厅客户案例与有趣的故事。
二、推广增粉期1、一般的餐饮店可以通过免费Wi-Fi的方式，引导消费者关注公众号，然后就能免费上网；或者将餐饮店的网页信息，以及二维码设置成连接无线网后主动推送，以获取新用户的关注。
常见步骤：开启WiFi营销系统——顾客到店连上 WiFi——上网提示需先关注商家公众号——顾客在公众号里取得WiFi密码——然后上网。
2、在店内明显位置，进行公众号二维码宣传，利用如展架、前台、大厅、菜单、海报、台面等地方印上二维码。
3、举行专属菜品赠送活动。扫描二维码关注，拍店内环境或用餐照片并分享到朋友圈，展示分享内容给工作人员，工作人员会赠送专属菜品。
4、开通会员卡与账号绑定。凡办理会员卡者，必须先关注餐厅号，支持在线预订、支付、查询积分随时兑换礼品。
5、还利用搜索附近的人、摇一摇、朋友圈等功能进行加粉与推广。
6、利用微博、论坛、QQ群、社区等，在年轻人喜欢的社交网站或软件上进行广泛宣传。
这一步就看餐饮店的实力，最好有专人负责对接，然后进行全方位宣传，提升名气及人气，自然财源滚滚来。
三、宣传推广期1、保证公众平台每日会向客户推送信息。主要信息如上文一、中所示。
2、定期进行微信抽奖活动，以培养品牌好感和粘性。
3、定期发放用餐优惠券。吸引潜在顾客入店消费，以及刺激老客户重复消费欲望。
4、分享有礼活动。客户在一周内分享餐厅信息20~30条到朋友圈可免费到店内领取礼品。
5、收集客户反馈信息。以增强与客户的互动性。
6、有效合理管理自定义菜单、微官网展示、预订座位、智能点菜打单、支付等系统功能
在如今人人都有手机的年代，公众号能完成引流和获客的工作，用起来既方便消费者，也能减轻餐饮店的服务压力。各位想从事餐饮业的老板们可以多学习一下，这种宣传方式更加有效。
希望小编的整理能够帮助到你们，欢迎点赞转发，关注【媒体训练营】，谢谢！
通过微信，达到宣传广告的作用。
第一步，最好建立公众帐号，让顾客愿意加关注。（店内消费的顾客，扫描二维码关注你们即可获得***礼物或者***优惠***饭菜......）
第二部，通过朋友圈，让更多的顾客的朋友见到你。（朋友圈发布转发优惠券，***期间转发，即可在***期间享受消费优惠折扣......)
第三部，低频繁发布关于‘吃’的温馨提示，定期发布你们饭店的特色，比如特色菜式，比如食物卫生可靠不使用地沟油等等。
营造创造良好的口碑
大家好，我是仗剑偏锋，以下是我所知餐饮行业的两点营销策略：
1.有一次我去吃火锅，一个服务员突然拿了一个沙漏摆在桌子上说：先生，您点的这个单10分钟之内给您上齐，如果没上齐的话，我们免费送您一盘水果，我一听还有这种好事！
你可能会觉得这家餐厅是为了让顾客感受到跟真诚的态度和更优质的服务，是的，但不仅仅是这样，这件事情背后其实有个非常有趣的商业逻辑，叫做雇佣客户。
什么叫雇佣客户？
一家餐厅的总收入，大概可以用每周点菜的价格，乘上餐厅的满座率，在乘上餐厅的翻台率。翻台率指的就是一张桌子，一天能接待多少波的客人。
一天的翻台率如果是两次和三次会有非常大的差别，一家店能把翻台率从两次做到三次，这可能直接会决定你的店是亏损还是盈利。
提升翻台率有两个办法：第一个办法，是让客户尽量吃的快一些。第二个办法，就是提高自己的上菜速度。那上菜速度又怎么提高呢？
假如你在中国有上百家的餐厅，你总不能派一个督察队去检查吧。你能飞多少城市呢？你能覆盖多少餐厅呢？就算能覆盖每一家餐厅，你总不能检查每一桌吧。你的抽查比率能到达百分之一甚至千分之一就非常不错了。
通过下达任务和抽样检查的管理手段，来提高上菜速度是非常低效的。其实有个非常简单的方法，那就是雇佣客户。先给顾客一个预设的奖励。
比如一盘水果，然后在他面前放一个计时的沙漏。这两个东西放在一块儿，给他奖励，给他工具，你的顾客就被雇佣上岗，来帮你检查上菜的时间了。
2.心理账户，让用户从最有钱的那个心理账户花钱。
听音乐会前，丢失了200块。当丢失的是价值200块买水果的钱时，大多数人会选择继续前往观看；当丢失的是打算购买音乐会门票的200块时，大多数人选择不去看了。大家想一下这是为什么？
一块巧克力卖几百元给你吃，你不会买。但是一块巧克力放到情感维系账户里面，买回来当做维护和爱人的关系。大多数人觉得可以买。这是为什么？
这就是心理账户。你要改变顾客对你上皮你的认知，让他从不愿意花钱的心理账户，转移到愿意花钱的心理账户里面去。
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