喝酒为啥要晃悠酒杯子这个问题总起来说有这几种因素红酒杯微信唯美头像；
第一种因素：葡萄酒喝之前需要先氧化
这是因为在制作葡萄酒时为了让葡萄酒的保质期能够延长而添加了一种抗氧化剂“二氧化硫”， “二氧化硫”有杀菌和抗氧化的功效，是储藏葡萄酒的保护神。无论什么产品总是有好有坏的，经过近几年人们的发现，“二氧化硫”对人的身体有害处的。但是人们在实验的中发现，当把葡萄酒的酒瓶打开后，把酒少量倒入酒杯，经过人工不断地摇晃，酒中的“二氧化硫”会很快地挥发掉，残留的很少部分，所以对人体就不再会产生过多的危害了。所以晃酒杯也是一种去除有害物质的过程。
第二种因素：摇晃酒杯观酒的色泽度
当我们摇晃酒杯，可以观察葡萄酒缓缓顺酒杯流下的的色泽度，在自然光线的状态下观察酒的颜色及液面边缘，这个步骤可判断出酒的成熟度。它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年岁少时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色
第三种因素：摇晃酒杯闻酒的气味
将葡萄酒倒入酒杯通过摇晃过后，将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重复此动作可分辨多种气味，依次来分析酒的香味和产地及品质。
所以说不管从那一种角度来说，摇晃酒杯都有它的道理，再说了摇晃酒杯也可以锻炼你的腕力和平衡度，喝红酒摇一摇何乐而不为！
曾有一个客户在朋友圈发了在外小聚的照片，文字大概是姐妹情深之类。照片里是我的卡丹莫斯卡托甜红，旁边赫然有几个塑料杯。看到后我的感觉怎么也好不起来。
就像看到一位男士穿着笔挺的西服，而脚上却套着白色回力球鞋一般，很感别扭和糟糕。
喝葡萄酒一定要用高脚杯真不是“穷讲究”，原因是:
1，用高脚杯有一种仪式感
生活是需要一些格调或者品味的，这绝对不是我们俗称的矫情，喝葡萄酒用高脚杯那是标配。
2，用高脚杯可以起到醒酒的作用
仔细看中文背标，在原料和辅料一栏，都会看到葡萄汁、二氧化硫的标示。目前全球在食品保鲜方面还没有更好的替代品，它有股异味，但可以挥发掉。这也是专业人士一再强调醒酒的原因之一，但如果用碗或者纸杯，你摇几下试试？
3，用高脚杯摇杯还可以充分打开葡萄酒的香气，给品鉴者带来嗅觉上的至高享受
我一度认为闻香是品尝葡萄酒的最大享受，特别是酒款本身含有层次丰富又灵动变幻的香气，缺失了这一环节，实在是莫大的遗憾和损失。如果我们用碗或纸杯，你闻香的场景我不敢想象！
4，选用高脚杯应注意的几个要点
材质适宜，要薄且轻，最好是不含铅的水晶杯。无色透明无装饰，有助于提升葡萄酒的美感。杯身曲线要好，杯柄要够长，方便持杯和摇杯。尺寸合适，不能过大或过小。
至于那些专家所说的波尔多杯、勃艮第杯、香槟杯、甜酒杯之类，个人的建议是无需理会，否则真的太做作太“穷讲究”了。
生活不是诗和远方，但更非一堆狗屎，活出应有的滋味才是真谛。你说对吗？
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