面对保健品行业,不要迷信任何能够治病的保健品食品营养与健康。保健品之所以被命名为保健品,就是他本身不具备药用功能,只是一种有益健康的食物。保健品不是药物,是食物。
在购买保健品的时候食品营养与健康,一定要看清楚保健品的主要成分或者配料表。看看保健品的主要成分与产品宣传的功能是否一致,防止不良商家的诱导。
面对一些天价保健品的时候要尤其慎重食品营养与健康,因为有些保健品成本十分低廉,根本不值那么钱。所以这里奉劝一些热衷于保健品的人群,不要把保健品当成神药,它不能治病。
以上观点仅代表个人看法食品营养与健康!
感谢邀请食品营养与健康,古人云“民以食为天”营养又健康的美食主要来原于每天饮食,主食与副食,荤食与素食,粗粮与细粮,酸性食物与碱性食物搭配合理是保证我们营养健康饮食的基本原则。下面分享几道营养健康的美味作法,①彩蔬小披萨,食材:面饼,玉米粒,胡罗卜,鸡腿酱肉,豌豆,蕃茄酱,芝士,菠罗,草梅等适量。做法:面粉2OO克加3克酵母加11O克温水和成面团,发酵一小时,取出排气,放入烤盘,用叉子在饼上戳密密麻麻小洞,放入所有食材,烤箱预热2OO度,烤盘放入烤箱中层,12分钟出炉。②蔬菜蛋饼,食材:面粉2OO克,角瓜1个,胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡蛋2枚。做法:鸡蛋煮熟待用,面粉加清水14O克加所有食材和成酸奶状的面糊,饧10分钟,鸡蛋煮熟凉透切片,锅热擦油倒入面糊中间放蛋片再放面糊煎2分钟熟透。③蔬菜蒸饼,食材:面粉30O克,酵母3克,白糖5克,胡罗卜1个,盐,油,五香粉适量。做法:面粉3OO克加酵母3克,白糖5克,温水16O克和成面团,发酵一小时,胡罗卜切碎加盐,五香粉,油和成馅备用,面团发透排气,擀成饼状加入馅料做型,凉水上锅开锅15分钟蒸饼熟了。
有人特别爱吃水果,每天吃好几次,吃很多量;有人只爱吃米饭,从不吃馒头;有人爱吃肉,无肉不欢;有人爱吃菜,没有菜难以下咽食品营养与健康。这些食物偏好本身无所谓好坏,但一旦发展过头,影响到其他食物摄入饮食搭配不合理,营养不均衡,那就很不好了,因为归根结底,均衡饮食的基本要求是食物多样化,食物越多样越健康。
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素食品营养与健康,它们分布在不同的食物中,没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。要想获得全面的营养供给,就得选择各种各样的食物。除了食物种类要齐全之外,各类食物的进食量也很重要。进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。
很多人午餐主食是白米饭,晚餐主食还是白米饭。今天这样,明天这样,一直这样吃,主食单调得不能再单调,这并不符合多符合多样化原则多样化的主食不仅要有白大米食品营养与健康、白面粉,还要有玉米、小米、燕麦、糙米,全麦粉、荞麦等粗粮,以及红豆绿豆、扁豆、芸豆等杂豆,粗细搭配才好。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物,如谷类食品营养与健康、薯类、豆类、蔬菜和水果,又要有动物性食物,如鱼虾、肉类、蛋类和奶类。如果只吃植物性食物,不吃任何动物性食物,那就违背了多样化原则,偏离了均衡饮食的要求,容易缺乏铁、锌、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素,往往弊多利少。
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物食品营养与健康,即主食(谷类、薯类和杂豆),蔬菜水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、大豆制品、坚果、奶制品和食用油此外还有水盐及各种调味品。不同类别的食物营养特点不尽相同。当然不是说每天都必须吃得如此齐全,但一段时间(比如一星期)内要吃够十大类别。
参谋长~高爽(国家二级公共营养师食品营养与健康、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者)
营养与健康的关系那再简单不过了,想活着就得靠食物。想活的好就等吃的食物有营养搭配均衡合理。因此说营养是健康的物质基础。没营养谈何健康食品营养与健康?世界卫生组织发布健康的四大基石,合理营养排第一。
营养学的研究主要就是营养素的生理功能、消化吸收、代谢、缺乏和过剩对人体健康的影响程度食品营养与健康,并且还确定了营养的需要和推荐摄入量以及营养素之间的相互作用。如何做到均衡多样化的搭配膳食,达到合理营养的目的。
现代人的体质下降食品营养与健康,活力不足,肌肉松软无力,耐热耐冷差,生活方式不科学,抽烟大量喝酒,久坐不动,缺乏锻炼,营养不合理,睡眠时间少,心理状态不佳,压力大,体重失衡,营养过剩与营养缺乏并存。
与营养相关性的各种慢性病高发,四高人群哪个不得用营养治疗措施防与治?这在临床医生治疗中,已将营养治疗权重提升,临床营养师忙于奔波做营养咨询与指导。我虽已不在临床工作,但更多的营养健康科普在电视食品营养与健康、广播、自媒体上每天在传播着。目的就一个是改变生活方式提升健康素养。虽然很辛苦,但也自得其乐,帮助一个算一个。
改变起来确实是个艰难的过程,因为健康把握在自己手里食品营养与健康。一个人的饮食习惯确实难以短时期改变,但不影响太大的情况下,做局部的调整是相对容易的。我在今日头条和微博里总是科普均衡营养。
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