风靡朋友圈的乳酪包:风靡一时的乳酪包的做法步骤图，怎么做好吃(奶酪包里面的奶酪酱怎么做)_微信微信朋友圈文章资讯

用料

面包材料风靡朋友圈的乳酪包：2个(6寸圆模)

高筋面粉 200克

低筋面粉 50克

细砂糖 35克

牛奶 145克

鸡蛋 34克

盐 3克

酵母粉 3克

黄油 30克

乳酪内馅材料风靡朋友圈的乳酪包：

奶油奶酪 180克

糖粉 18克

鲜奶 20克

外层奶粉材料风靡朋友圈的乳酪包：

奶粉 30克

糖粉 7克

风靡一时的乳酪包的做法

将面包的材料准备好

将面粉风靡朋友圈的乳酪包，细砂糖，牛奶，鸡蛋，盐，放入面包桶中，在面粉表面挖一个洞放入酵母粉，黄油后放

开启面包机风靡朋友圈的乳酪包，启动生面团模式

搅拌2时风靡朋友圈的乳酪包，加入黄油，要揉出手套膜，等着发酵成两倍大就可以了

发酵成两倍大后风靡朋友圈的乳酪包，用手指沾干面粉插入面团，面团不回缩，说明发酵好

把面团取出分割成2等份风靡朋友圈的乳酪包，排汽滚圆,取2个6寸圆形蛋糕模，涂上黄油防粘，放入两个圆面团

盖上保鲜膜风靡朋友圈的乳酪包，放入烤箱40度发酵40分钟，直到面团变为2.5倍大小

模具放烤箱底层风靡朋友圈的乳酪包，170度烤23分钟

烤十分钟后刷一次蛋液再继续烤

烤好的面包先放凉一会风靡朋友圈的乳酪包，然后从模具中取出，放在烤网上晾凉

把乳酪馅的材料准备好

把室温软化奶油奶酪切成小块风靡朋友圈的乳酪包，加入糖粉，用电动打蛋器搅打分次少量的加入鲜奶，打成乳膏状，放入冰箱冷藏30分钟

用面包刀将冷却的面包切成4份

每份面包风靡朋友圈的乳酪包，用刀在中间划2道口子

用抹刀将奶酪馅涂在切口中风靡朋友圈的乳酪包，不要涂太多，以免吃起来口感腻，再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅

把涂好奶酪馅的面包块放入已经撒好奶粉和糖粉的金盘中风靡朋友圈的乳酪包，两边沾上奶粉即可

小贴士

1、大家用的面粉品牌不同风靡朋友圈的乳酪包，所以吸水量也有所不同，请酌情添加牛奶的比例！

2风靡朋友圈的乳酪包、奶油奶酪需要提前软化，如没有提前软化，可以隔水加热

3风靡朋友圈的乳酪包、烘烤温度根据自家烤箱自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦