我想这个问题是很多实体店老板都头疼的事情,这种情况是那些因素造成的该怎么去解决呢?下面我们一起来研究一下酒店快餐招聘。
现在服务员年龄基本上都是90后甚至00后,他们都有一个共同的特征那就是,年轻怕吃苦没有团队意识。
其实往往我们在找别人原因的时候,为什么不看一下自己店里面的问题(O_O)?多问自己为什么,能不能把发现的问题用方案和方法去改变这种状况。
我们先来站在应聘人的角度去思考?他们为什么不愿意做服务员到饭店上班,个人认为有以下几点。
1.时间长工作量比较大
2.感觉自己在这个环境没有发展空间
3.付出与回报不成正比
4.互联网平台的诞生,让很多有才艺有相貌有能力的人,都被发掘出来而且还能赚到更多的钱,所以更不会去做服务员。
5.公司的福利待遇以及食宿问题,都是导致找不到人的直接原因。
然后针对这些问题,我们餐饮实体店的老板应该怎么去解决,才能找到员工而且流失率还不大,让她死心塌地的为店里工作呢?
第一个问题,我们可以根据时间根据生意的好坏来设计,可以几班倒在设计一些奖励机制,员工就不会觉得工作量大。
第二个问题在工作当中,作为一个老板或者领导就应该善于发掘和培养人才,在适当的时候给他机会给他权利,让她在你这里有发展空间。
第三在这里完全就是很多餐饮店老板的痛点,完全就是我给你工资你就应该给我做事情,完全没体会员工的感受。就忽略了去设计一套适合自己店里面的薪酬制度,久而久之就会让员工有情绪有抱怨,一个人就会影响整个团队。
第四个问题我相信很多老板也发现了,那老板们也可以借助员工的多才多艺,帮助自己的店里去做宣传推广,帮助店里面引流给员工分成生意好了给他股份,这种两全其美的办法何乐而不为。
第五这个问题要解决其实很简单,多去和员工交流多去和员工接触,然后把你发现的问题细节全部记录下来,针对问题对症下药。满足了他每一个所需的条件,你觉得还会找不到人
在问题发生时多找自己的原因,然后在换位思考一下就有办法解决了。我是杨公仔,希望我的回答能够帮助你或者更多的人,如果你还有更好的见解不妨在下方留言,喜欢就关注我我会随时更新关于这方面的问题。
饭店本身没有问题,只是员工很难招聘
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