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这个话题也是经久不衰,因为爱喝酒的人从不认为喝酒不健康,而追求健康的人是绝对认为喝酒有害健康的。
客观地说,喝酒到底更健康或者更不健康和人自身的遗传特点也是有关的,甚至可以说占有不小的关系。一些人先天体内酒精代谢超常,比如能更高效率合成乙醛脱氢酶,快速祛除毒性,比如说水液代谢快,酒精很快就能被更多排出体外。但也有愁人的朋友,一喝酒就脸红(这说明体内的乙醛脱氢酶合成效率低,很容易对身体造成威胁),这类朋友也是受到遗传影响,所以不胜酒力,即使后期训练出大酒量,但相对于其他人来说,对身体的危害会更大。
所以,我们不能凭借你喝了一斤白酒就不健康,我只喝了二两啤酒就很健康来说,如果一个酒精代谢超常的人可能喝一斤白酒对身体的威胁也不大,而一个喝了二两白酒的人,酒精代谢效率低,可能都会对身体造成危害。长期下去,没准这个喝酒少的人反而更早患上了心脑血管疾病。一些人喝酒量少,但天天喝,如果酒精对他们威胁不大,并且能带来好心情,可能还有正面效果,所以,酒精的影响很复杂,也无法一概而论。
理论上来说,酒精对人体是弊大于利的,因为无论是多少酒精,都给肝脏带来负担,肝脏是处理酒精的要地,同时也肩负合成和运输脂肪的重任,但两者需要的原料都是蛋白质,酒精必须优先处理,所以脂肪就会被存在肝脏,久了可能诱发脂肪肝。
大量研究发现,如果长期酗酒,40岁后患心脑血管病几率40%以上,如果每日按照膳食指南推荐量(成年男性不超过25g,女性15g/一瓶淡啤酒,一杯葡萄酒,二两白酒),则几率降到7%。
虽然不是说完全不能喝酒,但还是根据自己身体状况来定,如果喝酒自身不适,很容易醉酒,最好就戒酒,如果喝酒能振奋精神,长期下去身体没有明显不适,那就适量,最好不要超过膳食指南推荐量。
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