谢谢条友君邀请！针对提问美食，我回答一下自己的观点和看法。审美美食通常有几个步骤，第一，以地域命名，先从菜的领域入手，先了解当地的特色美食和地方特色文化，让自己有足够的理由相信自己的判断和选择，再满足自己对美食的品味以及审美要求。第二，以人物命名，通常不了解一个店的菜品，也没有掌握该点的品牌特色及推广的真实性，只有从菜谱入手选择自己感兴趣的菜品或者人物影响力的命名菜品，再探讨它的味道是否令自己满意。第三，以形状造型命名，菜品上桌后，感观看有没有和菜谱宣传的图、形、名称介绍差距有出入，是否从审美角度支撑你的欲望，如菜品与介绍一致，那你今天就走运了，这家店值得信赖。第四，以味道命名，菜品的味道，才是征服你的最后利器，好不好吃，从感观形状审美到味道，都是欣赏美食的最基本顺序，有的商家取其名、有的取其地域、有的取其味道等，实际上很多商家上桌的菜品和宣传的都有很大的出入。所以好吃不腻，能抓住味觉那才是真正的特色菜品。在行业流行一句话平顶山李庄鸡微信：“有的好看不一定好吃，好吃的不一定好看”这就说明评比一道菜是多远化的审美了。至于提问说到，光听菜名就能勾起食客强烈想吃的欲望，只能针对自己区域比较了解的状态，不用看菜谱，就知道那些菜好吃。比如川菜的鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片、绵州霸王骨、李庄白肉、廖记棒棒鸡、嘉州百宰鸡、川式小炒肉等，都是提起菜名就有想流口水的感觉。其他地域菜品不了解也就根本不可能光听菜名就有这种感觉了。除非在国内都是相当有名的，比如北京烤鸭、德州扒鸡、绝味鸭脖、网红凤爪等有这种名称魅力了，当然不一样了。怎么样，这样回答满意吗？如果满意给个关注，谢谢！
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我之前做过道口烧鸡专卖店，讲一下自己的一点感受。河南比较知名的:道口烧鸡，唐河郭滩烧鸡。
道口烧鸡源于安阳市滑县道口镇，现在镇上建的有烧鸡产业园，全省各地都发货。已经是当地的支柱产业。
道口烧鸡品牌很多，都号称自己是最正宗的，但是其实大家的口味抖大同小异，好不好吃主要看谁更用心，用的料更好了。
现在几个头部品牌是画宝刚，义兴张，御味祥，八代中和这几个品牌。
店面最多，规模最大的是画宝刚，他家的烧鸡口味偏重一点，说实话就是太咸，口淡的人建议慎重选择。
义兴张是老字号，很多人公认的嫡传道口烧鸡，但是说实话，我觉得他家的烧鸡味道很一般，入味不是太深，鸡肉吃着有点柴，可能跟鸡的品种有关，据说画宝刚是义兴张家的女婿。
御味祥家的烧鸡介于这两者中间，比较适合大众口味，我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点，咸淡适中，肉吃着也不柴，前几年在郑州非常火，但是这几年由于烧鸡市场不景气，也再走下坡路了。
以上是个人观点，希望对大家有所帮助。
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