你好健康养生餐饮！很感谢你的邀请，我个人认为平常吃的快餐，不会被养生快餐所代替！
主要原因有如下三点：
第一：成本角度来讲，快餐的材料成本比较低，这样成品价格也有一定的优势，而养生快餐如果追求养生概念，那么食材必定选择成本会上涨很多，对很多人而已并不买账，虽然明知对身体好，但是钱包不允许。
第二：味道层面来讲，快餐大部分是追求的重口味，或者调料放很多，这样食物会比较有味道，而养生快餐既然要追求养生，那么势必会少油少盐，很多人吃习惯了重口味，而且吃一次清淡的还可以接受，如果天天吃肯定觉得味同嚼蜡。
第三：从受众群体来讲，快餐的覆盖面非常广，上至白领，下至普通打工者，很多人都会选择快餐，个人认为 养生快餐既然成本较高，那么很多人是不会选择的，或许只会在老年人或者部分高收入者中间有市场。
所以，综上所述，个人认为，我们日常所吃的快餐不会被养生快餐所代替。
希望我的回答能让你满意，谢谢！
关于快餐是否干净卫生这个问题呢，很难一句话去回答，是还是不是？这取决于吃了什么样的一个快餐，做快餐的这家店是否干净卫生？下面呢，我来给您讲一下我的看法。
1.尽量选择有店面的快餐店，现在很多快餐都是以外卖的形式去做。他们很少有自己的店面，店面里面只是操作间，不能接待客人。少了顾客的监督，很多外卖店的卫生环境都不是很好，我曾经听一个骑手说过，某家快餐店，把掉到地上的食材重新扔回了锅里。您觉得这样的快餐店是否能干点卫生呢？
2.快餐大致分两种，一种是像肯德基，吉野家真功夫那一种。还有一种就是比较中式的快餐，类似于快餐车那种。我的建议是，尽量选择快餐车那种的中式快餐，就类似于食堂打饭的这种快餐，因为这样的快餐呢，都是后厨师傅做好的。而像肯德基吉野家真功夫这种，如果你在里面点了一份盖饭，他们是没有大厨现做的，都是半成品的料理包加热一下就好了，我们在这里先不讨论料理包的好坏，但是如果有现做的菜，你会愿意吃在冰柜里存放了好多天的料理包吗？其影响价值就不用我多说了吧？
3.如果真的想要快餐干净卫生，尽量点一些比较清淡的，或者食材做起来相对简单一些的菜。比如说西红柿炒鸡蛋，比如说炒土豆丝，像这样的菜，如果食材不新鲜了，做出来肯定能尝得出来的，店家也不敢敷衍。相反，如果点一些重口味的菜的话，很多不新鲜的食材是可以通过这些重口味的调料掩盖住的，你根本尝不出来的。
我本人以前还算是比较喜欢吃快餐的，但是现在我更愿意自己做，因为远没有自己做有营养。快餐如果能不吃还是尽量不吃或者是少吃，因为餐厅里面做的菜用的油都比较多，这样吃起来才会香，但是油吃多了本身对身体就不好。还有就是一般的快餐店，为了节约成本，用的都是比较廉价的转基因油，这里我们也不讨论转基因到底好不好，你们各自有自己的判断！
至于黄焖鸡米饭，我在上大学的时候是非常喜欢吃的，实际上这道菜没有什么问题谈不上有营养，也谈不上没有营养说白了就是一点配菜加鸡肉，配米饭而已。但是也不建议多吃，毕竟重油重盐重调料，吃太多了肯定也对身体不好的。
有时间还是自己动手做做吧，如果你不会做的话，可以关注我，我会经常发布一些关于做菜是视频，我做的菜以韩餐为主，实际上韩餐少油少盐，还算是比较健康。有时间的话，可以在家里尝试一下，保证你会爱上做菜！
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