本地微信外卖平台在四五线城市市场还是非常不错的，不过做本地微信外卖平台需要考虑亮点：商家平台及骑手抢单配送平台微信外卖平台招商。
楼主自己已经讲了是在微信端的，也就是不需要单独开发APP，那么就是通过公众号或者小程序来做。
商家外卖平台这种比较好做，像【微趋道】这样成熟的第三方就有现成的产品，相对于单独开发，时间和经济成本都能降低很多。
骑手抢单配送平台，这种目前市场上非常少见，小程序因为无法做到及时推送，所以通过公众号可以实现，目前【微趋道】的跑腿功能是可以完美对接的。
我看了其它朋友的答案，有认同，有不敢苟同。
有些回答真是驴头不对马嘴，人家说的是开发微信点餐小程序，未来前景，是否具有竞争力以及是否会被大互联网公司所替代，你扯什么服务器、运维和宣传？这跟前期的开发有个毛线的关系？而且小程序的源代码都是开源的，所谓的时间与成本都大大缩减。就现在的技术，如果一周之内你出不来一、多个小程序，或多人弄出一个简单功能APP，你最好不要提你是干开发软件的。而且现在大多数小程序和APP都是模版 模块套的，改改名称基本上功能都可以实现，然后你上来整一大堆营销、运维、成本有毛线的用？人家问的是开发小程序前景如何？
开发微信点餐小程序前景如何？去年我有幸被邀请去参加过微信在北京举行的微信小程序的一个会议，当时很少有人关注，但这才不到半年的时间，据网络消息报道，小程序在未来可能会成为另一个流量之王的入口。不管是餐饮、便利店、宾馆、甚至是一些互联网巨头公司都在积极参与进来，有的是为了抢流量，有的是为了抢名称，有的单纯的是为了抢一个先机。不管他们的目的是什么，但导致他们all in的原因就是，他们看好小程序的前景。
开发一套微信点餐小程序，卖给餐饮店!想法是好的，但现实有些残酷，哪怕你开发的小程序再好，那也得有人识货不是？所以你会开发，你能开发小程序这没毛病，但是如何让商家接受它、认可它、购买它这才是最困难的地方。就我知道的软件开发行业，都是先接订单，然后DIY定制按照难易程度付费的，也就是你可以先不去开发小程序，或者只是做出一个模版程序出来，然后去找下家，找到下家之后再按照商家要求开发，这样会省去很多成本与时间。
会不会被互联网大公司挤压掉？这是必然的，但不是绝对。要知道小程序市场蛋糕很大，存在竞争很正常，但并不会被一个过几个大互联网公司挤压死。举个例子：都说新零售会是20118年零售业的转变G点，但较于2017年，不还是老样子么？疯传的无人零售，仅仅只有那么几个小的不能再小的领域实现了而已。这包括腾讯、京东、阿里这三个所谓的巨头，他们结合一起可以说占领了大部分网购市场份额，但当年的唯品会、蘑菇街、拼多多、苏宁易购没有活下来了？答案路人皆知。所以，当我们做软件开发这一行时，与其有担心被挤压、竞争的时间，不如把你的产品与服务做好，商家满意，你就是下一个互联网巨头。
总结：小程序这东西说复杂不复杂，说简单不简单，不管是餐饮行业还是其他行业都有可以应用的场景，所以我们不必去担心竞争和前景。我的个人建议是，先出案例样板小程序，然后再寻找需要的商家，按照要求定制。一些简单的功能可以先制作成模块，更新迭代的过程中可以添加、删除。这也只是一个方向，关于如何寻找客户那就要看自己去怎么寻找市场了，这个我就不多说了。最后希望我的回答对你有些帮助。
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