餐厅引流方法，看看下面这几点怎么样北京餐饮厨师微信群：
首先得进行自我分析，适销对路，要清楚你的餐饮店服务的主要对象，来你餐厅吃饭消费的都是哪些人，这些消费群体大多数的年龄范围，多数人为什么会来你店里吃饭，你的餐馆相对周围其他餐馆都有哪些优势，哪些劣势。
常言说当局者迷，旁观者清。对新老顾客进行抽样调查，总结不足，多听听顾客和员工的意见，加以改善。提升服务质量。
优化菜单，保留特色菜品，去掉销量不足的菜品。引进新式特色菜品。降低菜品价格，实行薄利多销，货真价实的原则。
线上线下搞活动，做促销，先提升口碑和服务，留住老客户，吸引新顾客。
主打特色菜品，减少开支和成本。
增加服务，可提供免费送餐服务和上门定做服务。
可开通直播短视频等平台进行宣传。
建群搞活动，发红包抢打折。多和他们互动。促使二次消费。
可以进行开明厨房，开直播，让大众监督，观看，与之互动。展示菜品制作过程。怎加网上订单。
开通会员服务，套餐服务等。抓住主要客流群。
方法还有很多要具体问题具体分析，找出自身原因和社会原因，结合自身实际情况而定。
最好是低门槛，比如9.9元就是一个魔力价格，没有人会觉得贵，因此购买者就会多，购买者多了，只要你的内容有价值，真材实料，那么影响力就会更大。
有了影响力，你就可以将这一波人引流到你的高收费项目。
现在一些网上分享课程，社群营销都是这个套路。
先免费或者极低门槛，放水养鱼，然后一步步引流到高盈利课程。
如果一开始定价高了，即便你的收费专栏内容干货满满，价值很高，无人问津也无法实现更多变现。
建议9.9元第一拨，增加附加值之后，可以提高收费。
刚好我也做过这方面的销售工作，野生鱼和野生田螺比饲养的确实好很多，肉质爽滑，味道鲜美。但缺点就是价格会偏高，供应链的稳定性不能保证。所以找准客户群体是我们打开销售渠道的关键。
一，可以通过厨师进入厨师的微信群，QQ 群发个小红包然后做一下产品推广，找一些会所或对食材要求高的餐饮门店建立合作关系；
二，找一些相对有消费力的小区，跟小区周边销售食材的店铺建立合作关系；
三，通过线上平台和本地论坛让自己的产品增加曝光率，
只要用心，肯定会找到自己的客户群体的，祝题主生意兴隆！
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