很高兴回答这个问题！疫情对餐饮行业的冲击确实很大北京餐饮厨师微信群，主要有两方面影响：一是团体消费少了，不允许也不感去聚餐了；二是人们的消费观念转变了，消费支出和进店消费的需求少了。而渡过寒冬的最好方式：就像当年取消三公消费时，转变经营理念和消费者受众面，提升餐品质量提高服务才是根本。
七月份要搞活动刺激消费，我有以下四点建议：
一是常规性的打折促销、办理优惠券、优惠卡、积分兑换等，同时在暑期赠送冰镇饮料果品，可以通过微信公众号、扫码转发、朋友圈集赞等方式，并伴以店头广告等宣传方式。
二是对于医务工作者给予减免活动，力度可以大些，扩大宣传效应。
三是在店口自制冰镇饮料，免费提供给医务工作者、警察、社区工作者等防疫人员，同样起到好的商业宣传效果。
四是扩大外卖品种，主打一些夏季适宜的饭菜，同时赠送小菜饮料，增加外部需求。
总之，诚信经营、质量上乘、优质服务才是渡过寒冬，做大做久的根本。
以上是我的回答，详细可观看视频！谢谢！
餐饮微信营销策划，要基于对平台认识。究竟如何策呢，本人给予的思路仅供看官们参考。
微信，是社交媒体第一霸主，每天的日活量数亿计，盘大！但对每一个体来说比较小。微信能执行策划的有:公众号、朋友圈、微信群、小程序。所以，餐饮的微信营销策划，要基于这四个入口。
公众号的营销策划，需以图文形式来策划餐饮促销活动，活动以公告、限时限客引流:每天推出特色、特价菜品等，用图文 视频形象生动推送。
朋友圈的营销策划，图文 小视频。策划内容:促销活动，突出每日爆款。同时，要连续不断互动推送顾客的满意度和特惠分享，让分享者继续享受优惠，实现人人转发人人传播，加速朋友圈的分发……朋友圈造势，为餐饮引流提供关注和体验参与。陌生群体第一次来了，还有第二次，无限扩散。
微信群的营销策划，主要以公告式或通知式的策略进行主题策划，再不断分发现场实景，用小视频展场景活跃度。同时，鼓励现场分享有奖活动，如:分享一次朋友圈或群享受10元优惠，结账抵10元……可以鼓励“免费吃”！
小程序的营销策划，主要以展示和分享为主，要通过“免费吃”进行无限引流，聚客。
完成线上营销策划后，其次是线下的效果转化落地活动策划。比如:到店领礼策划，让线上活动落地到线下执行。线上线下融合，才能实现流量转化变现。
一般有点年份的厨师都不会在劳务市场留简历的 我们一般都有自己的厨师交流微信群 全国各地的都有 里面全是招聘信息和技术交流 为什么在外面几乎是看不到酒店或者酒楼招聘厨房里面的岗位人员 就是这种情况 因为哪些师傅都是在群里发信息找人的 很多大排档也是这样找人的 一般群里的工价要比外面贴招聘告示的要高点 所以你们有时候逛商场看到哪些商场店的招聘告示的工价不是这行业的真正工价 一般的行情都比商场店高一千以上 所以你去劳务市场是招不到老师傅的 OK
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