感谢邀请北京餐饮厨师微信群!
当然可以学,而且可以很好地学!这是毋庸置疑的。
所谓的餐饮手艺,并不一定非要上门交学费,跟着别人做,才叫学习。
即使是那样学回来的,也有很多未知的问题,比如说您自己基础如何,能学到多少?拿回来以后是不是适合自己用?用起来以后您会不会随着市场的变化而变化?其实这都是问题。
所以真正的餐饮学习,是自己具备了良好的基础之后,再去有目地的学,有目地的实践,最终得到自己的东西。
而现在这个信息时代已经给我们提供了得天独厚的学习条件,只要咱们想学,可以找到各种各样的资料,借鉴和参考。
但这里有一个问题,就是您的学习必须要有一个正确的方式,才能保证其效果。
自主的学习,我想给您建议3个关键词:
第一:基础
想做哪一个行业,必须要具备基础知识,没有这个积累,就没有去伪存真的能力,即使那些所谓“秘方”拿到您手里,自己不会用,也是一文不值。
所以打好了坚实基础,才能种下自己那颗理想之树,这个过程有些枯燥,但是必须要做。
第二:实践
餐饮学习的成果往往体现在实践上,如果做经营的话就体现在市场效益上,要达到这些目标,就必须锻炼自己的操作和把控能力。
没有口味,谈不了餐饮,没有服务,就谈不上经营,而没有一个稳定合理的系统,就谈不上发展。
这些都需要我们在一步步的学习中结合实践来自己构建,来找到自己的路。
第三,突破
当前这个时代是一个融合的时代,我们的学习也要与时俱进,不要被一些书本上或者教材上的套路所局限,因为当前环境变了,那些教材没变,创新始终是在突破的前提上的。
当然我说的这个突破并不是肆意妄为,而是在良好基础上的与时俱进,能在大家熟知的东西上比别人领先一步,可能就是自己学习的一个很好成果。
这是给您建议的,学习的三个关键词:基础,实践和突破,供您参考!
大家好我是记录小王很高兴回答这个问题,我给分为以下几点希望对你有所帮助。
第一怎么把菜品群发给客户下单,我也是做厨师的,之前我也做过这样的推销活动,我是这样做的。
第三:找人多的地方,做一些小活动成本很低的那种小饰品,然后让街上过往的行人扫码进群你在免费送给他们一个小饰品。
第四:如果你有店面的话可以在你店里做一个小活动,让到你店里每个吃饭消费的顾客来进入你的群里,这个是最有效果了,而且效果非常的好。我之前做这个活动每个群都有1000多人,只要我有菜品更新或者活动只要在群里一发就特别有效果。而且现在好多人都是在群里给我下单,近的我是选择送餐,远的客户会在群里提前说我直接做好,等他来拿,这个我感觉效果挺好。以上就是我个人的经验希望对你有所帮助。
一般现在的厨师找工作有几种途径。
一是托熟人。厨师在行里边混久了,他总是会认识一些人的。因此,他们如果想要找新的工作,会优先选熟人介绍的。
其次,有些厨师是自己去各个酒店、餐厅、饭店收集信息,胆子大一些,开朗一些的会直接登门求职。
还有,好多人是通过当地的网络社区和朋友圈上的招聘信息来找工作的。不过这些往往由于帖子沉得快而效率不高。所以在这些地方找的人也不是很多。
最靠谱的地方是人才网。现在比较大的全面些的是前程无忧、卓博人才、智联招聘等。你可以试着看看,也可以先到百度那些地方搜一搜看。都是可以的。
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