首先换位思考一下,如果我们自己作为顾客什么事情可以让我们愿意加群,优惠奶茶店微信群营销方案?更好的服务?只要客人到店,自己愿意让出优惠,客人加群问题不大。
加群之后再考虑怎么样让客人留下来,群里是否有管理员控制广告,活跃气氛,自己没精力放个智能机器人在群里陪聊也可以,一定要控制广告,如果成了广告群基本没几个人愿意留下来了。
然后可以引导客人群内点餐了,是否愿意每天定时发两次拼手气红包(几元即可),比如抽到尾数带8或手气最佳可以买一送一、折扣优惠、送小食等;写字楼附近的白领客人多的话是否可以包月定奶茶,偶尔送点小食、鲜花等小惊喜。
多换位思考,想人之所想,不断增加创意,慢慢的就可以把群运作起来了,当然打铁还需自身硬,卫生、味道等要保证。
你好,可能你还不太明白营销与销售的区别。作为奶茶店,营销是品牌商的事情,无论是宣传推广,还是开发利用某些线上工具,都不是一个小店能够做到的。我估计你是店主的可能性比较高,所以就谈谈奶茶店如何做好销售。不同区域的奶茶店有不同的销售侧重点,方法也不同。我们先判断总体策略。
1、商圈店
这一类店铺的侧重点是做流动人群,顾客的随机消费性很强,你需要变着花样多做促销。周边的消费体量是相对固定的,你多卖一杯,对手就少卖一杯。并通过你的会员系统,逐步沉淀一些忠实顾客。商圈店尤其要重视网络渠道的吸客,比如美团、口碑等,因为很多人在突然想买奶茶时,会习惯性的在这些平台上搜索周边商家。
2、社区店
这类店铺的侧重点是做熟客,平时多做活动,目的是发掘周边有奶茶消费习惯的人群,并通过一些粘性手段引导他们周期性到店消费,当你积攒到一定忠实顾客后,店铺就能稳定盈利。
3、外卖为主的店
如果你的店铺依赖外卖,促销手段就相对单一了。决定这类店铺生死的,往往不是销售手段,而是口味、品质和价格。你需要定期做一些狠力度的促销吸引人气,吸引新顾客的同时,顺便提高平台排名。
下面简单介绍一些做销售和维护顾客的技巧(具体方案可私聊)
1、造人气,如果你的奶茶店开张不久或者一直没有起色,可能是缺人气造成的,店铺一旦缺了人气就会像一个死循环。你需要先拿出巨优惠,定期营造排队气氛。通常时间选在周末比较好。坚持一段时间你的奶茶店影响力会迅速提升。
2、如果你的奶茶店自主能力较强,可以打开脑洞开发一些新鲜的配方来吸引眼球,尽可能有趣、好玩。如果你是加盟的某品牌,产品形式固定,那这条不适用。
3、在顾客维护着一块,不要只是简单拉群然后每天发一些吸引力一般的消息,这样你的群很快会成为死群,甚至令人讨厌的群。一定要做到信息有效,要么不发信息,要么发出去的信息能得到比较积极的响应,注意挖掘群里的活跃分子和意见领袖,私下多给他们一些能占便宜的机会。
4、对老顾客做粘性促销,比如某一时间段内做递进式折扣,甚至达到一定购买量,活动期间每天免费领一杯。这样的手段网上很多,可以去找找根据自身情况修改。
5、在人流低峰期,店内有人员闲置的情况下,甚至可以主动走出去,拿着奶茶游走一下周边写字楼。只要不亏钱,怎么卖都行。先建立与顾客的联系,特别是新顾客。甚至买奶茶送手机也是能够确保盈利条件下操作的。
6、有条件的店,可以用在会员制体系下做预售、分润等互联网思维式的操作。但是加盟的奶茶店很难办到。
总之,不要等客上门,开店一定要脑勤手勤脚勤。如果你觉得自己经营过于烧脑,不妨考虑加盟知名品牌。投入虽然大些,但经营商操心会少一点,公司都会有统一的营销以及对店铺的辅导。
我不知道你现在是否已经开店,但如果是口味和选址这两条硬伤有其一,而导致生意不好的话,就不建议拼命抢救了。
因为不知道具体情况,只能泛泛的回答。如果楼主想探讨具体的问题,可以留言或在评论区介绍一下具体情况我们再探讨。
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