最好最贵，这是一个太绝对的说法，这比较难找精准答案，这有点像问你：你认为这世界上最好最贵的人是谁亿万富翁们的饕餮盛宴？
从情感上来说，一般的人会说：我自己的父母最好，无论贫富、血浓于水的亲情最珍贵。
按这原理，我的回答是：最好的咖啡是我喝起来觉得最舒服的，自己觉得最好的，无论价钱如何，都是最珍贵的。
咖啡作为农产品，是大自然的精华之一，是大自然给人类的珍贵礼物；
如果一定要用商业的、客观的标准来寻找、也没有一个精准的答案，简单粗暴的用“价格”来衡量，“猫屎”与“蓝山”是比较贵的，物以稀为贵而已。
但这两种里面，也很难说谁更贵，因为每一种里面都有不同的级别，价格有高有低的不同，并非绝对，并且咖啡作为农产品，靠天吃饭，收那一年的气候影响，所谓好年份，某个豆子的品质好、价格会更贵，某个年份不好，价格就低了。
物以稀为贵，除了意味着价格贵，也意味着有太多假货，资深的咖啡贸易人士都这么认为，进货都非常小心谨慎，（制假卖假的除外）。
蓝山咖啡，90%以上的被日本人控制了多年，买到正宗的非常难，市面上绝大多数都是模仿蓝山咖啡风味儿拼配的，业内人士都如此难，普通消费者就不具备专业经验，就基本上无法分辨了，极可能你花了很贵的价格，却似买了“很好”的假货。
再来说一下猫屎咖啡，原生态的真货几乎没有，首先85%以上的是假货，余下的则是“工业化”残忍的产物。
“猫屎咖啡”从最开始的发现到后来的产生，就充满了剥削、掠夺，后来则慢慢演变得残忍、血腥；
最开始的“猫屎”咖啡的发现，是18世纪初，印尼的苏门答腊和爪洼岛一带被荷兰殖民者建立咖啡园，并且禁止当地人采摘、食用能够自己种植的咖啡果子。
当地人无意发现麝香猫爱吃咖啡果，并且它们只会吃最熟最甜的，但不能消化，经过麝香猫消化道尤其是胃部里面的发酵，从麝香猫屎中拉出的咖啡豆带有一些特别的香气和味道……
这种野生的原生态“猫屎”咖啡及其稀少，后来人类把野生的麝香猫捕捉、繁殖、关起来，不给其他食物、或者极少其他食物，以最大程度的让麝香猫吃更多的咖啡豆……导致麝香猫发狂、撕咬自己同伴、拉血而死。
首先这个标题有点绕。
先问大家一个问题：拿破仑是被什么打败的呢？
世界上没有任何东西能把你打败，只有自己的想象力才能把你打败。想象力就是将头脑中已有的客观事物形象重新组合成某种事物新形象的过程。列如，猪八戒的刻画就是从现实生活中参考出来的，将猪的形象和人的形象结合起来，就呈现出猪头人身，在赋予一定的人物性格而产生。这就是想象力。
贫穷是本不存在的。你的想象力阻止了创造力，最终导致了你的思维权限，思维受到了限制，直接导致了贫穷。无论在任何情况下你都没有办法提升，因为你的创造力就是0-1的距离，而不是0-100的距离。
上面的想象圈还是空白，把他填上吧，人活着需要一个梦想。真的
个人观点，欢迎大家点评，共同成长。
一种由罕见的白化鱼卵及22K黄金制成的特殊鱼子酱，被认为是地球上最昂贵的食物。每千克这种鱼子酱的售价为30万美元(这意味着一茶匙这种鱼子酱能卖4万美元/25万人民币)，世界上一些顶级餐厅会给超级富豪们提供这种白金鱼子酱。
这种粉状的鱼子酱也被称作Strottarga Bianco，是澳大利亚51岁的渔业养殖者Walter Gruell和他25岁的儿子Patrick的创造。据Patrick透露，Strottarga Bianco由极其罕见的白化鲟鱼的白色鱼卵制成。为了制作一千克白金鱼卵，这对父子需五千克鱼卵，之后他们将这些鱼卵脱水处理。他们一般会使用较老的鲟鱼，因为较老鲟鱼的鱼卵更有讲究、口感更松滑也更有弹性，味道也更香，它们尝起来的味道就是更好。
产生这种特殊鱼子酱的白化欧鳇(大型鲟鱼)的原产地在里海，但在其原产地它们几乎已经要灭绝了，使得它成为了罕见的佳肴。白化欧鳇的年龄也是这种白金鱼子酱价格高昂的原因之一。鲟鱼的寿命一般有一百多年，而欧鳇因基因瑕疵缩短了它们的寿命导致极少数欧鳇的寿命能达到100岁。
他们在澳大利亚生产的这种鱼子酱是世界上最好的，因为产鱼卵的鱼生活的水来自山顶融化了之后的积雪。他说：“这有可能是为何它的味道如此之好的部分原因，另外的原因在于鱼卵在被脱水之前就已经调好了味道，它脱水过程中会失去百分之八十的重量。将鱼子酱磨得极碎之后再将之与22K黄金混合，由于黄金含量极少因此它对人体免疫系统有积极作用。这种金黄色的粉末能够很快与肉酱和意大利肉汁烩饭混合，人们也可将它与黄油和吐司面包一起食用。它的味道很强烈，尝起来就像新鲜鱼肉。一餐中只需极少量的粉末。”
Patrick承认由于后来添加的味道，这种白金鱼子酱并不适合所有人。不过他相信市场对这种独特的产品有需求。为了令人们尝到白金鱼子酱，特定顾客只需11.2万美元的折扣价即可尝到它。
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