这唯一可行的办法是提价超市微信群营销!对,你没有听错就是提价。
新开的店铺用底价引流,由于店主是新手,这时候属于满血复活期,他暂不以营利为目的,只以抢占客源击垮对手为手段。
这时候正面冲突要不得,那样只会弄得两败俱伤,或许新店本来就干不了多久,你陪他一起死不合算。
商人都是逐利的,对手原价销售绝不会长久。他自己做着做着就会变味!比如他会进低档货以次充好,这样导致的结果就是客户流入的越多,他的口碑越差。这时候我们只需要静观其变就好。
当然另一方面我们也可以反其道而行之,走高端,提高店面形象,尽最大可能留住中高端消费客户。
记住!天底下的事,任何人都不可能占尽所有天机。当一个店铺以低价引流的时候,本身就把自己推向了低端市场,这时候我们采取 迂回战术必定可以打个大大的漂亮仗!
对手并没有多可怕,可怕的是自己老盯着别人的脚步,让对手弄得自己焦头烂额。 其实成功的人都是专注于自己,踏实做事、完善自我才是长久立足的法宝。
随着物质的极大丰富,农村超市像雨后春笋一样茁壮成长,村里、镇上随处可见,竞争的压力随之而来,如何才能吸引顾客,是每一个超市不得不面临的现实问题,我认为可从以下几个方面去努力:
第一,如果有条件营业人员尽量统一穿着工作服,显示正规化;
第二,超市物品摆放合理有序,便于顾客选择商品;
第三,采用会员制形式,以积分制锁定顾客群体,增加顾客对超市的倾向性选择;
第四,利用节日或店庆定期开展灵活多变的促销活动,提高超市人气;
第五,在网上开网店,线上线下同时运营,提高影响力和渗透力。
第六,俗话说:“好酒也怕巷子深”。一定要加强宣传,不定期发传单。
最后一点,也是最重要的,超市服务人员一定要专业,服务要到位,要有礼貌,对顾客热情,让顾客感到温暖;尤其是对大客户,要服务上门。
总之,提高服务质量,良好的服务态度是招引顾客的致胜法宝。当然,我说的并不全面,望广大条友们继续补充。
【灵兽山】观点:150平米单独做个生鲜超市恐怕都不大,如果懂运营一天销售个几万也可以实现。在150平米既要做生鲜还要有其他商品,不仅对陈列展示要求高,对商品组织也需要更强能力,也就是必须是居民需要的,还要保证商品周转和新鲜品质。
包含生鲜产品的社区超市,要达到日销一万元的目标其实不难,不过150平经营面积有点小,其更像个大点的便利店,恐怕不少商品无法展示销售,会影响到万元的销售目标。
因此要围绕商品结构、营销促销、销售渠道三点想办法。而从顾客角度看,商品丰富价格实惠和服务体验好,是愿意到店愿意多买的诱因。
一、围绕生鲜粮油等民需品构建商品结构生鲜产品是引流品也是利润品,兼顾其他品的同时,这个店恐怕只能经营蔬果和生肉,并且要想达到万元目标,每日的货量必须充足。按照一般比率,万元的日销生鲜品占比要达到35%以上,也就是3500元-4000元。
150平的面积商品结构有生鲜粮油、冻藏食品、酒饮休闲,同时包括纸品化洗、厨卫百货针织等,而这个面积sku数预估不会超过2000个。粮油调味与生鲜关联必不可少,粮油虽然毛利低,但能提高客单价必须要丰富,纸品洗涤类也销量很大单价也高。
总的来说,商品的组织一是要兼顾社区居民的品类需求,还要在每个品类中保证需求的满足,同时还有合理的价格。如果能对2000个单品有较好的规划定位,社区超市在基础上就能达到商品丰富价格实惠的要求,这是在基础面上做到吸引顾客。
二、营销活动设计侧重客单价和复购率商品结构做好和市调定价完成后,就要想办法让顾客到店和多购买。低价敏感品引流、其他商品完成盈利,连带购买或者设计换购和买赠、低价购高价、折中折等方法,都可以吸引顾客到店。其中促销引流商品的组织不复杂,围绕敏感必需品和价格设计即可。
要实现日销万元,仅靠促销品是不行的,因为其利润很低客单价也会下降。如果活动是800人到店 ,转化率40%有320人购物,客单价就要32元。这就需要平衡销售额与利润的关系,每人花32人看起来达到万元了但显然不行,因为购买促销品多,毛利很低会赔钱,短期可以长期不行。可以通过前述加钱换购等提高客单价。
社区超市居民稳定做会员营销比较好,会员卡充值享受折扣或者充值免单,定期还有活动奖励等方式,都可以提高顾客未来到店消费的频次,这就是复购率。因为社区超市的日销万元是需要长期的而不是几次活动的偶然性。
三、打造线上线下周边的多渠道销售作为150平的社区超市空间不大,这对坪效提升是有限制的,每个实体店面积、服务、商品周转和收银服务都有极限,可能一天销售8000元再提高就很难了。这需要构建立体的、多维的销售渠道,渠道实现的销售额就是门店增加的业绩。
最大渠道在线上,社区超市将会员和居民组织到自己的社群,通过社区团购和外卖平台等销售产品,实现的单品销售要比门店高很多。如果团购后到店提货,又实现了双线闭环增加销售机会。社区周边业态的合作,也可以为顾客提供更多服务,业态之间通过联盟利益分成盈利。
基于社区超市多渠道销售方式有很多,同时社区超市要多以服务的角度去研究居民的需求,通过服务实现成交盈利,因为日销万元不是目标,盈利赚钱才是根本。
四、其他建议与总结客观地说,150平米的社区超市实现万元日销,对不少私人小店有很大难度。如果生鲜产品不是为主或者不是生鲜超市,很容易导致生鲜和其他品类都做不好,因为空间承载品类能力有限,这是定位问题。
这个面积可以考虑做成生鲜超市,将生鲜的蔬菜水果、生肉冻鲜、熟食面点和烘焙等植入,其他品类组织粮油调味和部分食品,能做的更专业。因为销售量做大后周转率会提高,生鲜品质和价格优势才更明显,对居民顾客的吸引力更大。
如果还是做社区超市,在品类和单品管理能力不足,生鲜供应链和损控不强时,社区超市即使实现了万元日销,毛利率会被拉低,未来一旦为利润提升商品价格顾客也有流失的风险。当然,如果商品差异化、社交零售、供应链和商品管理等运营能力都很强,怎么做都不是问题。
灵兽山 ,多维度的商业认知,才能行稳而致远!起始于底层实操,升维于零售演进!100余家连锁品牌实操案例!期待关注!
丙肝是什么病微信交流群,丙肝母婴贴吧
耳鸣微信交流群,全国耳鸣交流群
打呼噜微信交流群,怎么加入陌生微信群
「东莞车迷微信群」求个东莞的大众高尔夫微信群
「聋人微信和扣扣群」微信有聋哑人的群吗
「加入菏泽大型微信群」如何加入菏泽一中高三一部十八班微信群
「启动微信群名软件」微信群怎么设置不让别人改群名?
「微信红包群规则复制」微信红包群规章制度是什么样的?
「微信稀奇古怪总代群」我想在微信上卖稀奇古怪的玩意,一件代发的,不需要加盟费!有的留个
「微信群群主有哪些特权」微信群主有哪些特权?