结构简式硬脂酸 海南海口：

软脂酸:CH3(CH2)14 COOH 即C15H31COOH

十八(烷)酸（硬脂酸）:CH3(CH2)16 COOH 即C17H35COOH

油酸：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

软脂酸：学名十六烷酸。白色且带有珠光的鳞片，在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。

硬脂酸：白色叶片状结晶，相对密度0.847g/cm3。熔点69～72℃。沸点383℃，240℃(2.1kPa)。折射率l.4299。微溶于水，每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。以甘油酯的形式存在于动物脂仿、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。用于制皂，化妆品，医药品及其他有机化学品的制备。主要由油脂水解法进行工业生产。

油酸：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。沸点（ºC,101.3kPa,分解）：360，220~222ºC(933.1pa)，溶解性：难溶于水。能与醇、醚、氯仿、轻质汽油等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。 凝固点（ºC）：13.2。

扩展资料：

酸的特性：

(1)酸溶液能跟酸碱指示剂起反应。紫色石蕊试液遇酸变红，无色酚酞试液遇酸不变色。注意显色的物质是指示剂

(2)酸能跟多种活泼金属起反应，通常生成盐和氢气。只有位于金属活动性顺序表中氢前面的金属才能与稀酸(HCl、H2SO4)反应，产生氢气。位于氢后的金属不能与稀酸(HCl、H2SO4)反应，但能与浓硫酸和浓硝酸反应。 例如:①Cu 2H2SO4(浓) CuSO4 SO2↑ 2H2O ②3Cu 8HNO3(稀)=3Cu(NO3)2 2NO↑ 4H2O 可见，金属和浓硫酸、硝酸反应都没有氢气产生，这就是实验室不能用浓硫酸和硝酸与锌反应制氢气的原因。

(3)酸能跟碱性氧化物反应生成盐和水:H2SO4 CaO == CaSO4 H2O

(4)酸能跟某些盐反应生成新酸和新盐:H2SO4 BaCl2 === BaSO4↓ 2HCl (5)酸跟碱起中和反应生成盐和水:H2SO4 Ba(OH)2 === BaSO4↓(白色沉淀) 2H2

丙肝是什么病微信交流群,丙肝母婴贴吧

耳鸣微信交流群,全国耳鸣交流群

打呼噜微信交流群,怎么加入陌生微信群

「东莞车迷微信群」求个东莞的大众高尔夫微信群

「聋人微信和扣扣群」微信有聋哑人的群吗

「加入菏泽大型微信群」如何加入菏泽一中高三一部十八班微信群

「启动微信群名软件」微信群怎么设置不让别人改群名？

「微信红包群规则复制」微信红包群规章制度是什么样的？

「微信稀奇古怪总代群」我想在微信上卖稀奇古怪的玩意，一件代发的，不需要加盟费！有的留个

「微信群群主有哪些特权」微信群主有哪些特权？