微信营销如果运用得当,会为餐厅带来不小的流量北京餐饮招聘微信群。但是很多餐厅的朋友圈却让人望而却步,然后屏蔽。微信营销也是要技巧的。
1.朋友圈的内容要真实,富有人情味。
你可以发布你菜品的采购、制作过程,证明它多新鲜。你可以发布一些你餐厅客人排队的场景,证明你的餐厅多有人气。你也可以分析自己和员工的一些趣事,娱乐,餐厅发生的有意思的事。真实又有人情味,顾客面对的不是冷冰冰的文字,而是活生生的人,潜移默化中,顾客对你的店会有好感,还不会排斥你的营销。
2.形式要多样。
图片、文字、短视频并用,不要局限于单一的文字上。现在短视频风潮正劲,会有不错的效果。
3.要学会与顾客互动。
你的朋友圈不要一个人自嗨。可以与顾客互动,这一点在正式营业之前就能用起来,比如征集或投票,让顾客帮你选择哪个logo更好,帮你选店名,一经采用到店消费会用优惠。让顾客参与进来,自然而然,开店后会有关注度。正式营业后可以转发抽奖或者集赞,培养一批忠实客户。
4.
切忌刷屏行为、负面情绪的宣泄、过度美化食物照片、大量使用标点符号和表情。
疫情期间,为了能更好的控制疫情的蔓延,像餐饮业这种人员密集的地方都关闭了,这对于餐饮业是一个很大的打击。疫情对于餐饮业的影响是巨大的,由于在短时间内疫情不可能完全结束。而餐饮业又是一个比较特殊的行业,大部分是要靠堂食。那许多餐饮业就无法正常经营,没有了收入,但房租和员工的工资是很大的一笔开支,如果企业的现金流跟不上,那很可能就要面临倒闭。
一些小点的餐饮店很多都是一家人一起经营,相对风险没那么大,还能抗的住。而一些大型的酒楼以及一些连锁的企业就不一样了,他们的日常开销是很大的,没有营业自然就没法养那么多员工了,所以很多大的餐饮集团都要裁员。为了能让企业生存下去这也是没有办法的。
但是这些困难也只是暂时的,等疫情结束后,国家经济的发展还是会回到轨道上的,消费业特别是餐饮业会迎来一波大反弹的。到时候许多餐饮业会慢慢得到复苏,生意会越来越好的。那企业发展了自然就需要重新开始招兵买马了,餐饮业又是用人比较多的企业,所以到时候干餐饮工作肯定是很好找工作的。
很高兴回答这个问题!疫情对餐饮行业的冲击确实很大,主要有两方面影响:一是团体消费少了,不允许也不感去聚餐了;二是人们的消费观念转变了,消费支出和进店消费的需求少了。而渡过寒冬的最好方式:就像当年取消三公消费时,转变经营理念和消费者受众面,提升餐品质量提高服务才是根本。
七月份要搞活动刺激消费,我有以下四点建议:
一是常规性的打折促销、办理优惠券、优惠卡、积分兑换等,同时在暑期赠送冰镇饮料果品,可以通过微信公众号、扫码转发、朋友圈集赞等方式,并伴以店头广告等宣传方式。
二是对于医务工作者给予减免活动,力度可以大些,扩大宣传效应。
三是在店口自制冰镇饮料,免费提供给医务工作者、警察、社区工作者等防疫人员,同样起到好的商业宣传效果。
四是扩大外卖品种,主打一些夏季适宜的饭菜,同时赠送小菜饮料,增加外部需求。
总之,诚信经营、质量上乘、优质服务才是渡过寒冬,做大做久的根本。
以上是我的回答,详细可观看视频!谢谢!
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