因为在营养师眼里，吃食物的目的不只是满足口感，更重要的是获得身体需要的各种营养素。记得曾经听一个营养工作者说过：“在我眼里，是没有食材的区别的，而只有蛋白质、碳水化合物和微量元素。”
对于普通人，吃饭要考虑食材的选择、营养的搭配是件很麻烦的事；对于营养师，吃饭一定会考虑营养搭配是不是合理。
一种食物即便口感一般，如果是营养价值高，我也会逐渐喜欢上它的。
记得小时候，老家东北林区生长着很多的榛蘑，秋天家家都会采一些，晾干后留着平时吃。那时候，没有太多好吃的，小鸡炖蘑菇是孩子们最喜欢的美食了。有一次家里做小鸡炖蘑菇，我为了发扬风格，让兄弟姐妹多吃几块鸡肉，我吃了很多榛蘑，因为吃太多，最后吃吐了。
那年，我还不到十岁。
从小吃吐过的食物，日后别说吃，就是闻到蘑菇味都很厌烦，之后的很多年，我都不喜欢吃蘑菇。
直到后来读完中学成年后，慢慢知道了蘑菇是一种营养价值很高的食物，便一点点的适应，又开始喜欢上蘑菇类食物了。
另外一种在东北很流行的食品干豆腐，在七岁那年也吃吐过，导致之后很多年不喜欢吃豆制品，后来明白道理之后都改了过来。
至于口感很好的垃圾食品，只可以偶尔吃上那么一次两次的，解解馋就好，少吃或者不吃最好。
西红柿：西红柿中所含的番茄红素（Lycopene）能大幅减少罹患前列腺癌的机率。 菠菜：富含铁和维他命B，能有效防止罹患血管方面的疾病。 果仁：可提高有益胆固醇的含量，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品。 菜花：富含胡萝卜素及维他命C，长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。 燕麦：可降低胆固醇与血压。 三文鱼：可防止血管阻塞及防患老年痴呆症等疾病。 大蒜：可以降低胆固醇，并具有杀菌作用。 蓝莓：抗氧化剂含量极高，除可以预防心脏病和癌症外，还能增进脑力。 绿茶：可以预防癌症及减少患心脏病的机率。 红酒：由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此能够增加人体内有益胆固醇的含量，预防血管硬化。
生活是越来越美好了，人们现在开始慢慢的关注起自己的健康来。单从食物方面来说，健康食品其原材料主要取自天然的动植物，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。当然，也可以理解成现吃的食物。
无公害
产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定准，允许使用无公害标志的食品。
绿色食品
遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。
有机食品
在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。
相比之下，我们还有一种食品叫做：垃圾食品。垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。如油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。
感谢您的提问：
77小哥为您作答，其实好吃健康又方便的美食真的挺多的，比如说早餐的‘虾仁玉米粥’在当下这个秋高气爽的季节，早上吃上一份虾仁玉米粥，那可是相当的爽啊！营养且健康又美味，关键是制作方便成本低廉啊！
虾仁玉米粥
中餐来上一份‘香辣鸡丁’一份香喷喷的白米饭，混合着微辣的鸡肉丁拌饭吃，那可也是好吃的根本停不下来的节奏啊，关键是吃鸡肉不容易胖，蛋白质含量也高，是非常不错的选择，同样的营养健康且美味！
晚餐的炖上一锅‘猪骨萝卜汤’那也是荤素搭配营养均衡啊，制作起来也是十分的方便，下面我就为您分享一下适合当下季节食用的‘猪骨萝卜汤’，希望您能够喜欢。
猪骨萝卜汤
一、食材：
猪尾骨《2斤，让店家剁成小块》白萝卜适量《切滚刀块》生姜《一小块，切姜片》小葱2根《切葱花》二、调味料：
食盐《调味勺2小勺》鸡精适量《调味勺一小勺》料酒适量三、制作：
先将猪尾骨洗净，热锅冷水放入猪尾骨，加入姜片少许，料酒适量，大火烧开焯水去腥，锅开后撇去浮沫捞出洗净备用。注：《焯水后的猪骨要用热水洗》空锅烧寂寞，倒入洗净后的猪尾骨，一次性加入开水适量放入生姜片，大火煮开转中火炖煮四十分钟。开锅后倒入白萝卜准备调味，调入食盐2小勺，继续炖煮十分钟左右，炖至萝卜软烂即可。出锅前调入一小勺鸡精，撒入葱花盛出萝卜汤，准备开吃。一道鲜美好喝的猪骨炖萝卜汤制作完成。
这道汤骨香味浓，萝卜清香可口，食用起来相当的巴适这个季节喝它绝对是不错的选择，营养健康又味美，以上分享就到这，因为好吃的实在太多了，就不一一举例了，希望我的分享您能够喜欢。
五湖四海皆兄弟，原创答题不容易，恭请看官留建议，顺手点赞有心意，居然押了个韵^_^《记得点赞哦^_^》谢谢！我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作，谢谢！拜拜~~
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