西红柿：西红柿中所含的番茄红素（Lycopene）能大幅减少罹患前列腺癌的机率。 菠菜：富含铁和维他命B，能有效防止罹患血管方面的疾病。 果仁：可提高有益胆固醇的含量，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品。 菜花：富含胡萝卜素及维他命C，长期食用可以减少罹患乳癌健康食品、直肠癌及胃癌的机率。 燕麦：可降低胆固醇与血压。 三文鱼：可防止血管阻塞及防患老年痴呆症等疾病。 大蒜：可以降低胆固醇，并具有杀菌作用。 蓝莓：抗氧化剂含量极高，除可以预防心脏病和癌症外，还能增进脑力。 绿茶：可以预防癌症及减少患心脏病的机率。 红酒：由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此能够增加人体内有益胆固醇的含量，预防血管硬化。
春季孩子补补补。怎样选择孩子既爱看又爱吃又营养的健康食品呢？
随着社会的发展人们对健康要求越来越高，对食品的要求也越来越严格。特别是成长期的孩子们尤为重要。每个家长都喜欢。既健康又美味。又好吃的健康食品。我今天来为家长们推建两道孩子们喜欢的食品。
1，河虾炒韭菜
此菜色泽美观，营养丰富，咸鲜适中。河虾在我国大江南北都有特别是江南地区为最佳，虾营养丰富，色泽红亮，韭菜有生精益血，色泽碧绿美观两者搭配更体现此菜的美观于营养也是小朋友们喜欢的菜品，制作:先备好河虾150克，韭菜500克将河虾洗净用开水川一下(不宜过久)。韭菜切2厘米的节，大红甜椒50克切丝。锅里烧油下河虾炒一下在下韭菜并给盐，鸡精，味精和红甜椒丝炒制一下起锅装盘及成。
2小牛肉
牛腿肉500克，白糖50克，鸡饭老抽50克牛肉切三厘米见方的块，先用开水川一下在放进高压锅里给水，酱油，胡椒，香料(4个八角，2个草果，一块桂皮，3皮香叶)料酒，姜葱，盐压制20分钟后捞起牛肉，用煎锅下鸡饭老抽给原汤200克白糖后到进压好的牛肉收汁到汁包住牛肉起锅装盘及成。此菜美观好看，牛肉营养丰富，口味甜香回咸。并有一定的西式风格。
保健品不论是什么牌子，也不论它是不是直销产品，只要是正规厂家生产的，有国家卫生部批文的、都是独一无二的精品，不然就没有立足之地。
目前的问题是如何去选择适合自己的那些产品。因为保健品也是把双刃剑，服用对了起好作用，服用错了恐怕会起反作用。
因此，在决定服用保健品之前，最好先去做个基因检测，先天不足与后天缺乏一目了然，这样才能做到有的放矢，同时也避免了盲目花销。这也是对自己的身体和对保健品的声誉负责。
最后补充说明一点就是：中国人最好还是选用本国正规厂家生产的合格产品。因为人与人之间都存在着个体差异性，何况跨出国界。因为国与国之间有着风俗习惯，饮食文化，膳食搭配，营养结构，地理气候等诸多方面的差异性，再者，保健品的研发都是建立在中医学养生保健的基础上的，每一款正规保健品都是按中医药学的“君”，“臣”，“佐”，“使”、的定律研发的，至少也有四种以上药食两用的食药材组成(有句古话：人间有什么病，山间就有什么草)。在这一点上，西方即使再过一千年，也达不到这个境界和层次。
因为中医起源于中国，中医的养生保健也出自中国。
联合国粮食及农业组织(fao)对食物营养安全的解释是：“营养安全是指在人类日常生活中，要有足够、平衡并且含有人体发育必需的营养素供给，以达到完善的食品安全。”食品安全包括卫生安全和营养安全，前者关注毒害，後者关注营养品质，包括营养素数量和品质。
10大营养食物：野生蓝莓 番薯 藜麦 不含糖的优酪乳 西兰花 野生鲑鱼 坚果 番茄 蘑菇 芦笋
不健康食物：油炸食品 罐头类食品腌制食品 加工的肉类食品（火腿肠等）肥肉和动物内脏类食物 奶油制品 速食面 烧烤类食品 冷冻甜点果脯、话梅和蜜饯类食物
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